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トマトのお日様おにぎり
by 里山ごちそうスケッチ
トマトとご飯のコラボで、美味しい夏のおにぎり、できました!
コツ、ポイント
☆炊きあがったトマトご飯をケチャップライスの代わりにして、オムライスにすると「夏のオムライス」の完成!!
材料
(2人分)
トマト
大1
シーチキン缶
1個
米
2合
塩昆布
3つまみ
しめじ
40g
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
大葉
1枚
このレシピの生い立ち
生い立ちを、漫画でお読みいただけます。『里山ごちそうスケッチ』Sketch8【前編】http://urx2.nu/ynGs
1.
米を研ぎ、炊飯器の2合分に合わせて水を入れる。トマトからも水分が出るので、大さじ10杯分(150ml)の水を捨てる。
2.
1にトマト、油を切ったシーチキン缶、塩昆布、しめじ、オリーブオイル、塩、胡椒を入れ、炊飯器に蓋をして炊く。
3.
炊きあがったらトマトの皮、芯は取り除き、全体をしゃもじでよく混ぜる。
4.
食べやすいようにおにぎりにして、千切りにした大葉を上に散らせたら完成。
5.
作り方を、漫画で紹介しています。→『里山ごちそうスケッチ』Sketch8【後編】http://urx2.nu/ynGs
6.
コミックス『里山ごちそうスケッチ』2巻、9月27日に発売!! Amazon→http://urx2.nu/ynGM
https://cookpad.com/recipe/4032563
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