洋風のソースが絡まったポークソテーが美味しい!
少ない材料でできるので嬉しい!
コツ、ポイント
一口カツ用で作るので、余ったらお弁当にもぴったりです。
また、叩くことで柔らかくなり、ソースが絡みやすくなりますよ。
このレシピの生い立ち
帰ってからすぐに作れるレシピがすき♡
1.
脂身と赤身の部分に切れ込みを何ヶ所か入れたあと、包丁の背で全体を叩き、裏面も同様に行う。
3.
中火で両面にしっかりと焼き色がつくまで焼きます。
4.
一度、肉を取り出しそのままのフライパンでソースを作ります。☆を弱火で煮詰め、肉を入れ直し、軽く馴染ませ完成です。
https://cookpad.com/recipe/4034364
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