生クリーム不要☆簡単クリーミーアイス４種 by
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生クリーム不要☆簡単クリーミーアイス４種 by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/403465
アイスキャンディーというより、ずっとアイスクリームに近い味を再現出来ました！超簡単で、低脂肪、高タンパク質、なんといってもカルシウムがすごく豊富な美味しいアイスです♪３分未満で準備完了、あとは冷凍するだけです。
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材料：(作りやすい分量)
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| 【1】 ◎ミルクアイスバージョン・・・耐熱容器のマグカップなどに、スキムミルク、コンデンスミルクと牛乳大さじ１を入れてスプーンでぐるぐるペースト状になるまでよく混ぜてから、残りの牛乳大さじ５を少しずつ入れて混ぜ合わせる。 | |
| 【2】 １をレンジ強（９００Ｗ）で約３０～４０秒加熱してから又スプーンでよく混ぜ合わせ、好きな容器に入れて、冷凍庫で固まるまで冷やす。途中でかき混ぜる必要ありません。とてもミルキーな味の美味しいアイスクリームらしい味となります。 | |
| 【3】 ☆他にコーヒー味、チョコ味、抹茶味バージョンで作りましたが、その場合、スキムミルクに、粉末インスタントコーヒー（子供用にはミロでも美味しい）などを、小さじ１混ぜるだけで、その他はミルクアイスと全く同じ作り方です。 | |
| 【4】 これはタッパーに入れて冷凍して、アイスクリームのように丸く取り出しました。あっという間に溶けだします。粉末無糖ココアバージョンとミロバージョンです！ |
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【コツ、ポイント】非常に溶けやすいので、食べる分だけ取り出して食べてね！星とかイルカのような細い部分がある型は、これは取り出し困難。アイスキャンディーのような氷の状態よりずっとアイスクリームに近いので。以前作ったレシピ２８１１５３にスキムミルクを加えただけですが食感は全然違います。以前のレシピの方が溶けにくいです。コンデンスミルクは同量大さじ１でも、こちらの方が甘く感じます。スキムミルクは牛乳の半分量の割合です。
【このレシピの生い立ち】主人はアイスキャンディーのような氷っぽいのはあまり好きじゃありません。それで氷っぽくなく、もっとクリーミーにアイスクリームに近い味にしてみたら、これは大変喜んで食べてくれてます！
