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簡単オレオチーズケーキ♡混ぜて焼くだけ
by kotosank
小学校の頃から母と作っていた簡単チーズケーキ♡オレオをトッピングしてみました!クリスマスやバレンタイン、誕生日にも!
コツ、ポイント
ケーキ用のシートは使わなくても、出来上がり後包丁やナイフで縁を一周すれば外れます(o^冖^o) 生クリームを使わず牛乳200cc⇨ヘルシーに、牛乳を使わず生クリーム200cc⇨リッチに、生クリーム100cc、牛乳100ccだと中間に。
材料
(18cm型1台分)
オレオ
60〜80g(6〜8枚、お好みで)
クリームチーズ
200g
生クリーム(生クリームを使わない場合、牛乳200cc)
200cc(1カップ)
砂糖
50g(大さじ5杯くらい)
卵
2個
薄力粉
30g(大さじ3杯くらい)
このレシピの生い立ち
母とよく作ったレシピです。オレオはなしでも、ボトムにしても、トッピングしても!
1.
オーブンは170度で予熱開始。オレオを好みの大きさに切るか手で割る。※オレオをボトムにする場合この手順は省き作り方7へ
2.
残りの材料を全てミキサーにかける。ミキサーがない方→クリームチーズを常温に戻し泡立て器でクリーム状にし残りの材料をまぜて
3.
型に2を流し込む。
4.
1のオレオを浮かべる。
5.
170℃のオーブンで40分焼いて完成♡
6.
2016.8.30オレオチーズケーキでトップ10入り、2016.9.5 人気検索1位!ありがとうございます(*≧∀≦*)
7.
以下は右の写真のようにオレオをボトムにする場合の手順です。
8.
オレオは袋に入れ綿棒などで砕く。オレオを浮かせたい場合はこの手順は省き適当に砕いて手順2へ。オーブンは170℃に温める。
9.
1をケーキ型に敷き詰める。多少隙間があってもよい。
10.
2に3を加え(ボトムのオレオが少し浮きますが飾りになるのでok)、10cmくらいの高さから2〜3回落として空気を抜く。
11.
2017.3.30 話題入り! レポくださった方々感謝です♡
12.
愛用の雪印メグミルクのクリームチーズ。美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/4035008
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