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簡単常備菜☆マカロニサラダ
by pan☆pan
次の日もサラサラで美味しいのでお弁当にもおすすめです(*^^*) サラスパでもよく作ります☆
コツ、ポイント
炒り卵で時短。オリーブオイルでマカロニのくっつきを防止。次の日もサラサラで美味しいですよ(*^^*)
材料
(4人分)
マカロニ(なんでも)
80g
☆胡瓜
1本
☆カニかま
4本
☆ハム
1パック
◎卵
2個
◎マヨネーズ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
★コンデンスミルク(無ければ砂糖で)
小さじ1
★お酢
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ5〜6
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
色んなマカロニサラダのレシピがありますが、自分なりのレシピを試行錯誤してこれに落ち着きました(*´ω`*)
1.
☆を好きな大きさに切る。 ※胡瓜は軽く水分を取る。 ◎を混ぜ合わせ、オリーブオイルで炒り卵を作る。
2.
マカロニを茹でたら流水で冷ましてから水分をよく切り、①の炒り卵とオリーブオイル(小さじ1)をボールに入れて和える。
3.
②がある程度冷めたら、☆の材料を混ぜる。 ※写真は人参が余ってたので、生の千切りを追加しました(^^)
4.
★を混ぜ合わせ、塩胡椒で好みの味に整えて冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/4035293
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