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トマトとバジルのちょー簡単冷静パスタ
by ともすけ428
暑い夏にぴったりのさっぱり美味しいトマトとバジルの冷製パスタです。病みつきになること間違い無し!
コツ、ポイント
材料も冷やしておくとより美味しく出来上がります。
材料
(4人分)
パスタ
4人分
トマト(大)
2個
アボカド
1個
★麺つゆ(濃縮3倍)
大さじ5
★水
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ4
★白すりゴマ
大さじ3〜4
★すりおろしニンニク
大さじ1くらい
★バジルソース
大さじ1〜2
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりしたパスタが食べたいな〜と思い作りました。
1.
たっぷりのお湯を沸かし分量外の塩を入れパスタを表示より1分くらい長めに茹でる。
2.
トマトとアボカドを1cm角くらいに食べやすく切る。
3.
ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、続いて②も加えざっと合える。
4.
パスタが茹で上がったら、冷水でしめ、ザルにあげて水気を切り、③と合え味をなじませ器に盛り黒胡椒をふりかけ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4035406
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