☆サワラのピカタ☆ by oojunkoo

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/403578

脂ののったサワラがジューシー!!!たった１５分で簡単メインディッシュの出来上がり♪ケチャップソースでいただきます。

材料： (３人分) サワラ ６切れ 塩コショウ 適量 卵 １個 オリーブオイル 適量 ●ケチャップ お好みで ●ソース お好みで レモン 半個

【1】 卵をといておく。　　　　　　　　フライパンにオリーブオイル（またはバター）を温める。　　　　　　　　　　　　　サワラに塩コショウする。
【2】 溶いた卵にサワラをくぐらせフライパンへ。
【3】 はじめは皮を下に。中火で３分。裏返して火を弱めてフタをする。
【4】 余った卵をまわしかけて、さいばしでまとめて出来上がり！
【5】 レモンをふりかけ、●を１：１で合わせたソースでいただきます！