夏野菜なので元気がでます!
おつまみやおかずにぴったりです
コツ、ポイント
味見をしながらすると失敗なしです!
このレシピの生い立ち
苦瓜が冷蔵庫に沢山ありました!
1.
ゴボウを千切り、苦瓜は薄切りにする。ゴボウを水か酢水につけておく。
2.
具材を炒める。柔らかくなってきたら醤油、砂糖、みりん、ごまを加える。(味見をしながら)
3.
ちょうどいいくらいになったら盛り付けて、鰹節をかける。
https://cookpad.com/recipe/4036848
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.