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和風豆腐ハンバーグ
by たゆね
すばやく簡単ヘルシーに
材料
(4人分)
豚ひき肉(合挽きでもOK)
400g
玉ねぎ
半分
木綿豆腐
350g
パン粉
適当
卵
1個
塩胡椒
少々
油
適量
このレシピの生い立ち
さっぱりとハンバーグを食べたかったので豆腐を入れてみました。
1.
電子レンジで4分くらい温め、潰して水気を切ります
2.
玉ねぎを摩り下ろしひき肉、卵、パン粉、豆腐をボールに入れる
3.
豆腐の大きさが多少残るくらいに混ぜ合わせる
4.
油をひき強火で片面が焼けたらひっくり返して 蓋をして中火で5分。
5.
焼いている間に大根おろしを準備する
6.
副菜を盛り付けて出来上がり。 醤油とポン酢、ダシ醤油などでどうぞ
https://cookpad.com/recipe/4037468
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