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あっさり味付けのスペアリブ
by ゆしぽん
にんにくとしょうがたっぷりのあっさりスペアリブ。
コツ、ポイント
スペアリブは2日ねかした。
材料
スペアリブ
約1㌔
にんにく
1個
しょうが
1個
☆醤油、味醂、酒
各200cc
このレシピの生い立ち
たまにはパンチの効いた違う味付けのスペアリブが食べたくて(^^)
1.
にんにくはフードプロセッサーでみじん切りにして しょうがはすりおろしす。
2.
☆と1を合わせる。
3.
スペアリブに味が染み込むように、フォークで穴をあける。 穴をあけたら合わせた調味料に入れて冷蔵庫でねかせる。
4.
脂を落としたいならグリルで焼いて グリルが面倒ならフライパンで(笑)
https://cookpad.com/recipe/4038140
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