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5分でカレーマッシュポテト[リメイク]
by さくらのおウチごはん
お鍋に残った少しのカレーとジャガイモ1個で変身♫ 5分で出来て、副菜、付け合わせ、サラダ代わりにオススメです☆
コツ、ポイント
*大人用には、黒胡椒をきかせて大人味に♫ *カレーが残った時に冷凍したものを、使っても良いですね *鍋にこびりついたカレーを綺麗に落とす為に、ジャガイモを鍋に入れて混ぜるのも ECOですね
材料
ジャガイモ
1つ
塩胡椒(味調整用)
お好みで
サラダ油・オリーブ油
小1〜2
残りカレー
大1
このレシピの生い立ち
カレーが残った時のリメイク料理の1つです。カレーは 風味付け程度で、少な目にして、ジャガイモの味を楽しみたい
1.
ジャガイモの準備 皿にジャガイモと少量の水を入れラップをしてチンして、中まで柔らかくする
2.
皮をむいて軽く潰し、サラダ油と塩胡椒で味付けしたら、カレーを入れて混ぜ、最後に塩胡椒で味を調えて 出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/4038754
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