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かるぴすみるく(練乳) かき氷
by ぽむだんごろむし
暑いときにピッタリ☆さっぱりしたカルピス練乳かき氷です。
材料
牛乳
200cc
グラニュー糖
70g
カルピス原液
50cc
このレシピの生い立ち
テレビで見たカルピス練乳のレシピより甘さを控えめにしたくて♪
1.
牛乳とグラニュー糖を鍋に入れる。
2.
初めは中弱火で3〜5分、その後、弱火で2〜3分、絶えずかき混ぜ続けながら加熱する。
3.
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。(急いでいるときは氷水で冷やすと◎。)
4.
カルピス原液を加え混ぜる。
5.
お好きな容器に入れる。入りきらない場合は、ペットボトルなどに入れても良いと思います。
6.
氷を削り、好みの量のかるぴすみるくをかけて出来上がり♪
7.
マンゴーやブルーベリー系のシロップ(スムージーやジュースでも◎)とよく合います♪
https://cookpad.com/recipe/4039316
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