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福岡では有名な「牧のうどん」 主人がそちらのかしわ飯の大ファンなので 色々と調べて作りました。 試行錯誤でアレコレ作っていましたが お醤油を甘めにする事と、ごま油を少々入れた所 主人が大満足してくれる「かしわご飯」が出来ました。