炊き込みパエリア風 by みっくママ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/404077

炊飯器にお任せで、パエリアのような炊き込みご飯が出来ました☆シーフードのだしが効いて美味しいですよ♪

材料：

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【1】お米を洗い、目盛りを１合の所まで入れ吸水させておきます。フライパンにみじん切りにしたニンニクと大さじ１杯のオリーブオイルを入れ火にかけます。
【2】香りがたってきたら全ての野菜を入れしんなりするまで炒めます。シーフードミックスを入れ塩コショウをし、火が通ったらケチャップ大さじ２と中濃ソース小さじ１、コンソメを入れ１～２分煮立たせてください。
【3】具財が冷めたら、野菜から出た水分の量を見て、少し硬めに炊き上がるように炊飯器の中のお水を足してください。具財を炊飯器の中に入れいつものように炊いて完成です。お好みで粉チーズやオレガノ・タバスコをかけて食べてください。

【コツ、ポイント】べちゃっとならないように、水分量に気をつけて下さい。しっかりした味が好きな方は、炊き上がったところにバターを足して味を調節してください。

【このレシピの生い立ち】お米を洗ってパエリアを作ってみたくてやってみました☆