鶏胸肉をマヨネーズとコチジャンで炒めました。漬け込み不要で簡単です。節約料理にもなります。
コツ、ポイント
鶏肉に完全に火が通ってから、合わせ調味料を加えて下さい♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があったので、思いつきました。
1.
鶏肉は皮を取ったら、一口大の削ぎ切りにする。
3.
マヨネーズ、コチジャン、すりおろしたニンニク、お酒を合わせておく。
4.
フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、2の鶏肉を炒める。
5.
4の鶏肉に完全に火が通ったら、3の合わせ調味料を入れ、全体にタレが絡まるように炒める。
https://cookpad.com/recipe/4041793
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