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簡単♫•*塩ラーメンスープ❀
by こまみっちゃん
すごーく簡単に美味しくできますよ♫•* 塩ラーメンが食べたいと言った彼のために、家にあったもので作ったものです❀
コツ、ポイント
ネギはあってもなくてもいいですが、スープにネギの旨味が染み込むのであれば是非入れてください♡
材料
(二人分)
水
800㍉㍑
ガラスープの素
大さじ1
塩
小さじ1.5
ニンニクチューブ
3センチ
生姜チューブ
3センチ
ブラックペッパー
少々
塩コショウ
少々
長ネギ(あってもなくてもOK)
五センチくらいを2、3本
味の素
少々
このレシピの生い立ち
市販のではなく手作りを食べてほしくて、毎回試行錯誤して出来ました♫•*
1.
鍋に分量の水をいれ、全ての材料を入れます。
2.
中火でネギがしんなりして色が変わるまでじーっくり煮込みます。
3.
味が濃い方がいいという方はガラスープと塩を足してください! ネギはある程度煮込んだら取り出してください。
4.
食べる前にごま油(分量外)を少し足らすと尚更おいしいです♡
https://cookpad.com/recipe/4042793
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