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レンジで簡単!鮭フレーク
by だんどり亭
あると便利な鮭フレークをレンジで。
コツ、ポイント
皮は加熱してからの方がはがしやすいです。 鮭の下処理 ID:2898474
材料
銀鮭
2切
酒
小さじ1
ほんだし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
焼かずにレンジでしっとりフレークにしました。
1.
銀鮭の骨を取って水で洗って臭みぬめりを取る。
2.
耐熱ボールに入れ酒を振る。 ラップを掛けレンジ600w1分半加熱する。
3.
鮭を反して皮を取る。 レンジ600w1分加熱する。
4.
水けを切ってほんだしを加えてほぐす。
https://cookpad.com/recipe/4043640
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