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簡単★肉みそたっぷりチャーハン
by 140㎝わんたるママ
男子が喜ぶ、がっつり系の肉みそをたっぷり入れた簡単チャーハンです。お昼ご飯にぴったり♪
コツ、ポイント
調味料を入れて炒めるときは、水分がなくなるまで炒めてしっかり味をつけるといいです。
材料
(2人分)
豚ひき肉
100g
サラダ油
小さじ1
★味噌
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
卵
1個
ご飯
お茶碗2杯
塩コショウ
少々
海苔
少々
このレシピの生い立ち
子供たちの夏休みのお昼ご飯に、モリモリ食べれるチャーハンを作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12194991287.html
1.
油とひき肉をフライパンに入れて炒めます。
2.
色が変わってきたら★印の調味料を入れて、しっかり味をつけます。
3.
温かいご飯を入れて炒めたら、ご飯をフライパンの端に寄せます。溶いた卵を流し入れて炒め、ご飯と混ぜ合わせます。
4.
塩コショウで味を整えたらお皿に盛り付け、海苔を刻んで散らして完成♪
https://cookpad.com/recipe/4043729
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