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バジルペーストの作り方 by よもまめころりん

よもまめころりんさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/404542

たくさん買ったバジルの葉をペーストにしてすばやく冷凍!!

バジルペーストの作り方の写真

材料:

(パスタ8人分くらいかな?)

生バジル 両手でふんわり持てる位
にんにく 2片
松の実 100g
生アーモンド 50g
オリーブオイル 1C
塩・こしょう 各適量

【コツ、ポイント】新鮮なバジルの葉で作ってね~ あと 松の実は必至ですけれど あとのナッツは油で揚げてなくて 塩気がないものなら くるみでもカシューナッツとかでもいいです

【このレシピの生い立ち】美味しそうなバジルの葉軍団を買ったので傷まないうちに 使い切ってしまいたかったので ペーストにして冷凍にしました