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某パンケーキ店の!簡単フレンチトースト
by りっちゃん♀
某パンケーキ店で働いていた頃に教わった黄金比レシピ! 初心者さんにもとっても簡単に作れて美味しいですよ♪
コツ、ポイント
結構あまあまになるので、甘すぎるのが苦手な方は砂糖を少し減らして下さい( ‘ω‘ )
材料
(1人分)
食パン(お勧めは6枚切)
1~2枚
卵
1個
砂糖
15g
牛乳
100g
バターorマーガリン
適量
バニラエッセンス(無くても可)
2~3滴
このレシピの生い立ち
お店でパンケーキやフレンチトーストを作っている時、 お客さんの美味しそうに食べる顔を見てとても嬉しく思ったので、 是非皆さんにも作って貰いたいと思ったからです。
1.
卵を割り、砂糖と一緒に混ぜます。
2.
そこへ牛乳とバニラエッセンスを入れ、全体が薄いオレンジになるまでよく混ぜます。
3.
綺麗な仕上がりにしたい方は液をこし器でこして下さい。 こさなくても充分美味しいです(^-^)
4.
こした液をなるべく平たいお皿に流し、そこへ1枚をお好きな等分に切った食パンを浸します。
5.
そのまま放置し、液が染み込んだと思ったら裏返してまた放置して下さい。液が無くなるまで浸せたらOKです!
6.
美味しくなるポイントです☆ パンをふわふわにする為に、お皿にラップをし、500wで10〜20秒レンジで加熱して下さい。
7.
フライパンに適量のバターorマーガリンを全体に塗ります。そこへ食パンを並べていきます。
8.
そのまま焼き加減を見ながら焼いて下さい。
9.
焼き上がったら完成です! 仕上げにメープルシロップや生クリーム、アイスクリームを乗せても美味しいですよ(^-^)
https://cookpad.com/recipe/4045424
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