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鶏胸肉の柔らかチリマヨ焼き
by えこレピ
チリソース冷蔵庫に余っていませんか〜?チリソース×マヨネーズで簡単に美味しい1品が出来ちゃいます(*^_^*)
コツ、ポイント
厚揚げや竹輪などでカサ増しするのもオススメです(*^^*) その場合はチリソースと濃口醤油を倍量にしてください♪
材料
鶏胸肉
250g
マヨネーズ
大さじ1
小麦粉
大さじ1/2
◯チリソース
大さじ1と1/2
◯酒
大さじ1/2
◯濃口醤油
大さじ1/3
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたチリソースを使いたくて… マヨネーズを揉み込む事で胸肉もしっとり柔らかくなります!
1.
鶏胸肉はそぎ切りで食べやすい大きさに切ります。
2.
ビニール袋などに入れてマヨネーズを揉み込みます。そのまま冷蔵庫に入れて10分程おきます。
3.
鶏胸肉に小麦粉をまぶし、分量外のサラダ油大さじ1/2をフライパンで熱し中火で焼きます。
4.
両面に少しこんがりと焼き色が付いたら◯の調味料を入れ全体に絡めたら完成です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/4046744
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