アボカド、ヨーグルト、生クリーム、ハチミツをフードプロセッサーでガーっとする♪
コツ、ポイント
ヨーグルトが無糖ならハチミツで甘味を足しても良いです。
アボカドは変色しやすいので、なるべく早く材料と混ぜ合わせてしまいたいから、準備万端にしてからアボカドのカットをして下さい。
冷蔵庫で保存すると、アボカドが変色します。
このレシピの生い立ち
アボカドを沢山いただいたので♪
3.
混ぜて滑らかになったら、味見して美味しければOK。
そのままクリームとしてパンやお菓子に添えて食べても美味しいです。
4.
タッパーに入れて冷凍庫。
30分〜60分おきに混ぜるのを最低3回。
回数が少ないとシャーベットっぽくなる。
5.
アイスっぽくなったら冷凍庫保存で1カ月は大丈夫です♪
常温で解凍して、アボカドクリームとしても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/4047728
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