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離乳食完了期 幼児食♡にんじん炒飯♡
by *まりり*
いつもの炒飯に飽きたらぜひ。すりおろしたにんじんの甘みで子供もパクパク☆
コツ、ポイント
はじめににんじんをすりおろして、卵は溶き、しらすも塩抜きしておけばあとは炒めるだけです。にんじんを食べさせたくても先に細かく切って茹でておくのが面倒な時はコレです(*^o^*)
材料
(1〜2食分)
にんじん
適量をすりおろしておく
ごはん(軟飯)
お子様の食べれる量
卵
1食分なら半量、2食分なら1つ
しらす
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
わたしが昔からよく食べていた大好きな炒飯を子供用にアレンジしました☆
1.
ごはんをあたためておく。卵はときほぐす。にんじんはすりおろす。
2.
しらすは塩抜きしておきましょう。私はたまに塩抜きせずそのまま使って味付けがわりにしてしまいますが^^;
3.
フライパンに油を少量入れて、ごはん→卵→にんじん→しらす→鰹節の順に混ぜながら投入。他に入れたい野菜や具があればどうぞ☆
4.
炒まったらできあがり。お好みで醤油を数滴たらしても☆
5.
大人は塩こしょうして隠し味にマヨネーズをちょこっといれると美味しいですよ♡よければたくさん作って大人もどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/4048937
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