生クリーム不要☆簡単レモンアイスクリーム by
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生クリーム不要☆簡単レモンアイスクリーム by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/404917
レモン風味の甘酸っぱいアイスクリーム♪冷凍の途中で混ぜる必要も無く簡単に作れます。低脂肪、高タンパク質、高カルシウム、ビタミンＣたっぷりで健康、かつ美味しいアイスクリームです！
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材料：(作りやすい分量)
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| 【1】 ★レモン汁を絞り耐熱容器のマグカップなどに入れて同量のスキムミルク、コンデンスミルク、牛乳を入れてスプーンでよく混ぜてから、レンジ強（９００Ｗ）で約３０秒加熱してから、更にスプーンで混ぜて好みの容器に入れて冷凍庫で冷やし固める。 |
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| 【2】 ♪オレンジ汁バージョンでは、レモンほど酸っぱくないので、コンデンスミルクは大さじ１のみで充分です。その他はレモンの場合と全く同じ作り方です。 |
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| 【3】 レモンやオレンジの皮を搾った後に捨てないで、コレにアイスクリーム生地を入れて冷凍してみました。小さいタッパーに入れて固めてから、取り出すのも簡単です。表紙の写真はタッパーから取り出してます。 |
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| 【4】 私が使用した無脂肪コンデンスミルクです。無脂肪と書いてあるけど、よく読むと０,４％脂肪とあります。このくらい少ない脂肪のコンデンスミルクはとてもありがたいです♪ |
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【コツ、ポイント】オレンジジュースの他、グレープフルーツ、りんご、ぶどう等、あらゆる好みのジュースで楽しんでください。この場合はコンデンスミルク大さじ１のみです。レモンの時だけ酸っぱいので、コンデンスミルクが大さじ３となります。シリコンの製氷機の場合、細い部分がある星とかイルカのは取り出しにくかったです。ハート型のようなのなら出しやすいです。
【このレシピの生い立ち】ＩＤ４０３４６５がとても美味しく出来たので、レモンバージョンも試してみました。主人は氷バージョン(ID275585)より、このアイスクリームっぽい方が美味しいと言ってます。
