さっぱり冷製サラダです。夏にぴったり♬マヨネーズ醤油があうんです(●^c_,^●)
コツ、ポイント
具はお好みで。でもシーフードとかインゲンはマヨ醤油に合うので是非入れてくださいね(o◠ฺ‿ฺ◠ฺo)残ったグレープフルーツの果汁をかけるとよりさっぱりします。
このレシピの生い立ち
可愛いサラダを作ろうと思って(*'‿ฺ'*)
1.
グレープフルーツを半割りにして実を取り出します。実の薄皮を取り除きます。冷蔵庫に入れておきます。
2.
ベビーホタテは酒少々を加えた熱湯でさっと茹でます。ざるにあけて水気を切り、冷蔵庫に入れて冷やします。
3.
いんげんは両端を切り落とし塩を加えた熱湯で茹でます。途中で千切りにした人参も加えてさっと茹でます。冷水につけざるにあけて水気を切り、冷蔵庫に入れて冷やします。
4.
グレープフルーツ・2・3を合わせてレタスを入れたグレープフルーツの皮に入れます。(普通の皿でもOK)
https://cookpad.com/recipe/404953
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.