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簡単!鮭のバジル味噌ホイル焼き
by kenicyan
きのこの美味しい季節に作ってみませんか?ホイルを開けた時に広がるバジル味噌の香りは最高です!!
コツ、ポイント
*鮭の水気はしっかり拭き取ってくださいね。 *しめじやエリンギなどでも美味しく出来ます。
材料
(1人分)
生鮭
1切れ
塩
少々
しいたけ (生)
2~3枚 (20g)
えのきだけ
1/3袋 (約30g)
バジル味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
どんな料理にバジル味噌は使えるかと、いろいろ試している時に出来上がった一品です。 いつもと一味違ったホイル焼き、家族にも好評です\(@^0^@)/
1.
生鮭に軽く塩をふり、10分程おく。 キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2.
しいたけは薄切り、えのきだけは半分の長さに切ってほぐしておく。
3.
アルミホイルに鮭、しいたけ、えのきだけ、バジル味噌の順にのせて包む。
4.
オーブントースターか、グリルで12~15分位焼く。
5.
バジル味噌はこちらをご覧下さい。↓ レシピID : 3916442
https://cookpad.com/recipe/4049770
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