ヘルシー☆バナナ＆ココアのレンジ蒸しパン by
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ヘルシー☆バナナ＆ココアのレンジ蒸しパン by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/405107
超お手軽＆ヘルシーで栄養バランスもＧＯＯＤな一品。 もっちもちの仕上がりデス。１０分でできちゃう(ゝc_,・`｡) 小腹が減っちゃったときにどぅぞ♫
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材料：(容量800ml～1L程度のﾎﾞｳﾙやﾀｯﾊﾟｰ （全量約630Kcal）)
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| 【1】 バナナをポテトマッシャーやフォークでよくつぶす。 ※スウィートスポット（皮に黒い斑点ができている状態）がでているくらいのバナナ使用。バナナの甘みが足りないようなら砂糖をプラス。 |
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| 【2】 卵を入れてなめらかになるまでよく混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。 |
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| 【3】 ★の粉類を別のボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。（もちろんふるってもOK♪） ※このボウルごとレンジにかけるので、レンジ対応可の容器を使用。 |
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| 【4】 ③のボウルに②を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 |
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| 【5】 ふんわりラップをかけて、レンジ（６００Ｗ）で４分～４分半チン♪ 竹串をさしてどろっとしたモノがついてこなければＯＫ。 |
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| 【6】 生地の周りをボウルから外すようにし（熱いので注意！）、お皿にひっくり返してできあがり♫ |
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| 【7】 ご参考まで①☛厚手のガラスボウル。上部内径１６ｃｍ、下部内径８ｃｍ。４分半チン♪でできあがり◎ |
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| 【8】 ご参考まで②☛フタ付タッパー。１７×１１×６ｃｍ（容量１Ｌ）。４分チン♪でできあがり◎ トップ画像はこの蒸しパンを切ったモノ。 |
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| 【9】 ご参考まで③☛マグカップ。容量３５０ｍｌ×２。 ２コで３分半チン♪でできあがり◎ |
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【コツ、ポイント】◆レンジをかけすぎると固くなります。とりあえず４分（５００Ｗのレンジご使用の場合は４分５０秒）レンジにかけ、後は様子を見ながら少しづつチン♪して下さい。 ◆すぐに食べない場合は温かいうちにラップで包んで下さい。
【このレシピの生い立ち】低カロリー＆もっちり食感にすべくバナナを使用して砂糖を減らし、ノンオイルでもコクが出るようココアやスキムミルクも加えてみました♫
