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バスク人のお友達に教わりました。友人のトルテージャは味付けは塩のみ、材料もじゃがいもと玉子のみ。シンプルかつ誰でも大好きな味です。油はサラダ油でいいと思います。味付けは各家で異なるそうなのでお好みで仕上げて下さいね