沢山食べられるヘルシーピーマンのおひたし by ちゃこ＠北海道

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/405283

旬のとき、たくさんピーマンをいただきます。ピーマンの消費にはコレです。油調理ばかりでなくさっぱりいただけますよ。一人２つくらいペロッといけます。

材料：

(２人分)

【1】ピーマンは洗って種とヘタをとり、縦に切る。細めがいいですね。
【2】耐熱容器でレンジでチン！うちのレンジでは１分→容器を振って中身を混ぜてさらに１分。
【3】かつお節をかけて、ポン酢で頂きます。これがピーマン２個？って位パクパクいけます。

【コツ、ポイント】あまりチンしすぎないことくらいでしょうか。食感を残す程度で。あとは簡単です～。またポン酢にもこだわって、「鍋に！自家製のポン酢」（レシピID:188221）をかけていただくとさらに美味しいですよ！

【このレシピの生い立ち】ピーマンと言えば、揚げ物、炒め物ばかりで、あまり沢山食べられないのであっさり食べたくて出来ました。かつおをかけると独特のえぐみが感じられず美味しくなると思います。