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肉じゃがリメイクコロッケ
by yukanna111
カレー味にしてもおいしいです♪パン粉に青のり入れてみました
コツ、ポイント
肉じゃががそのもののコロッケもおいしいですがカレー味もおいしいです♪お弁当にもいいですよ
材料
残りの肉じゃが
適量
じゃがいも(汁が多かったら)
適量
卵
1個
パン粉
適量
小麦粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
うちの肉じゃがは豚ひき肉入りで作ります!!次の日コロッケ作るの前提で多目に作ります♪
1.
前日の残りの肉じゃがです ID4050848です
2.
人参を取り出す
3.
小さくカットする。マッシャーでそのままつぶしてもいいです
4.
じゃがいももマッシャーでつぶす。汁が多かったので新たにじゃがいも2個をレンジでチンして入れました。2つに分けておく
5.
2種類の味で作るので半分は肉じゃがそのもので、もう半分はカレー粉入れてみました
6.
丸く形を整える
7.
小麦粉、卵、パン粉の順につける。今回はパン粉に青のりまぜました
8.
丸型のは肉じゃが味、真ん丸のはカレー味の肉じゃがコロッケです
9.
180℃の油でからっと揚げて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/4052967
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