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【マヨデリ】コブサラダオープンサンド
by ちゅんまっち
野菜たっぷり彩り綺麗♪♪ヘルシーでお洒落なコブサラダでマヨデリオープンサンド。
コツ、ポイント
パンにマヨネーズを塗っておくと、野菜の水分でパンが水っぽくなるのを防ぐのと、上に乗せた野菜がポロポロと落ちるのを防ぎます。
材料
バケット
2枚
アボカド
1/2個
きゅうり
1/2本
かぼちゃ
60g
ミックスビーンズ
適量
トマト
1/2個
マヨネーズ
大匙1
■
ソース
マヨネーズ
大匙1
プレーンヨーグルト
大匙1
レモン汁
小匙1
メープルシロップ(蜂蜜)
小匙1
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
お野菜の色を生かしたオープンサンド。お野菜の味を引き立てるマヨネーズソースで♪
1.
かぼちゃはレンジで柔らかくしておく。すべての野菜を1㎝角に切る。
2.
バケットを軽くトーストしてからマヨネーズを塗る。
3.
野菜を彩りを考えながら乗せていく。
4.
ソースの材料をすべて混ぜる。
5.
ソースをかけたら出来上り!
https://cookpad.com/recipe/4052986
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