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ほっと温まる節約☆簡単楽々ごろごろポトフ
by ☆Maaちゃん☆
お家にあるもので✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧簡単に温まりたい♪
コツ、ポイント
ブーケガルニ(スーパーで200円前後)を加えて煮込むと とても美味しく出来ますよ(*˘︶˘*).。.:* ウインナーも海老やベビーホタテにしてみたり ベーコンにして次の日シチューにリメイクもお勧めします♪
材料
(4人分)
ウインナー
8本
人参
1本と1/2本
じゃが芋
中3個
玉ねぎ
大1玉
エリンギ
1/2本
コンソメの素
4〜5粒
あれば ブーケガルニ
1つ
水
適量
このレシピの生い立ち
次の日が忙しい朝も夕飯の残りで立派に朝ごはんにも スープジャーに入れたらお弁当にもなりますよ♪ 忙しいけど体調管理はしなきゃって方は必見です☆
1.
人参、じゃが芋、は一口大に エリンギは縦に、玉ねぎは1cm間隔 ウインナーは 斜めにカットする。
2.
鍋にウインナーを入れて火にかけ 残りの1を軽く炒める。
3.
具がひたひたになるくらいの 水を加えてコンソメの素を 加えて弱火から中火で煮込む。
4.
具に火が通ったら完成です♪ 味を見ながらコンソメの量は 調整して下さいね♪
5.
今回、安価にするために ウインナーを使っていますが ベーコンでも美味しいです♪
6.
忙しい朝でも前日の夕食の残りのポトフは活躍してくれます(^^)
7.
写真はコンソメの素の量を少し減らしてクレイジーソルトで最後に塩を効かせています。
https://cookpad.com/recipe/4053509
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