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うまい!!大磯屋の絶品そばめし♪
by 大磯屋焼そば
簡単!早い!うまい! 三拍子そろった大磯屋のそばめし♪ ごはんと麺とソースが絶妙に絡んで、とってもおいしいですよ!
コツ、ポイント
火加減に注意!弱火だとダラダラになってしまうので中火~強火で炒める。 豚バラ肉から油がけっこう出るのでフライパンの油はひかなくてよい。 大磯屋の麺とソースを使えばお店で食べるようなおいしいそばめしができます!!
材料
(2人分)
大磯屋焼そば
1袋
ごはん
1杯
キャベツ
100g
豚バラ肉
80g
大磯屋ソース(なければウスターソース)
50ml
塩コショウ
少々
水
大さじ2
かつお節
少々
青のり(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
知り合いから作ってほしいとリクエストがあったので作ってみました。 チャーハンの要領で簡単に作れます♪ 子供も大人にも好まれる味だと思うのでぜひ作ってみてください。
1.
麺、キャベツ、肉を細かく刻んでおく。
2.
熱したフライパンに(中~強火)豚バラ肉を入れ、火が通ったらキャベツを入れ塩コショウをする。細かく刻んだ麺を入れる。
3.
麺を入れたら水を加えてほぐすようにし、ご飯も加えてさらに炒める。
4.
3にソースを入れて混ぜ、かつおぶしを加えて炒めたら皿に盛る。
5.
皿に盛って青のりをかけたらできあがり!(お好みで紅しょうが等を添えてもよい。)
https://cookpad.com/recipe/4054085
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