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手捏ねで簡単♡ふわふわチーズパン
by ♡たぁ大好き♡
旦那絶賛♡冷めても次の日もふわふわのちぎりパン♡ 2016/10/20♡人気検索トップ10入り♡感謝です♡
コツ、ポイント
ガス抜きを優しく優しーくしてあげてください(*´艸`*)
材料
(8個分)
★強力粉
280g
★塩
3g
★ドライイースト
5g
★グラニュー糖
15g
★バター(柔らかくしたやつ)
20g
★水
180ml
チーズ
好きなだけ
強力粉(振りかけ用)
適量
このレシピの生い立ち
旦那がチーズが大好きなので 簡単に作れるパンを作りたくて♡
1.
★材料を全て混ぜます!
2.
ベタベタくっつかなくなって ツヤが出てきたらひとまとめにします!
3.
乾いた布巾をかけて40℃で30分1次発酵します! だいたい2倍ぐらいに膨らみます!
4.
優しーくガス抜きをして 8等分にします! 時間があればベンチタイム20分! (私はいつもなしです。笑)
5.
8等分した生地にチーズを inします! くるくる丸めて型にいれます! (型がなければ好きな形をつくって下さい。)
6.
40℃で15分2次発酵します。 2倍ぐらいに膨らんだらハサミでおしゃれに切り込みをいれます!(切らなくてもOK)
7.
粉を振りかけて180℃に予熱したオーブンで15分焼きます! (焼き色を見て時間は調整して下さい)
8.
ふんわーりチーズパンの完成です!!! 粗熱がとれたら 乾燥を防ぐ為に袋か何かに入れておきます!
https://cookpad.com/recipe/4054963
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