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☆鶏もも肉の塩麹味噌焼き☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★話題入りレシピ★★★ 漬け込んで焼くだけレシピ♪ 塩麹と味噌でお肉はしっとり柔らか、 旨みもたっぷり♪
コツ、ポイント
冷蔵庫で1日馴染ませると美味しい♪
材料
鶏もも肉
2枚
●塩麹
大さじ2
●酒
大さじ1
●味噌(白味噌がおすすめ)
小さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で漬け込んだらとても美味しかったので♪
1.
●の調味料を合わせる♪
2.
ポリ袋に鶏肉を入れ、●の調味料を入れ軽く揉んで冷蔵庫で半日ほど馴染ませる♪
3.
230℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いて♪
4.
出来上がり* サラダ仕立てでアレンジしても♪
5.
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