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うんまい♪鶏皮佃煮ちゃん(○´艸`)♪
by ひゅうま
ご飯進みまくり!!!酒の肴にも良い!! 簡単で我が家の人気おかず!なんです^^ 我が家ではキタ━(゚д゚)━!!って位の人気君♪ですo(〃'▽'〃)oあははっ♪
コツ、ポイント
グツグツさせないで、弱火でコトコト♪煮て下さい^^ 焦げ付きに注意しながら煮て下さいね!!
材料
(2~4人分)
鶏皮
250g
酒
大1強
みりん
大1強
醤油
大1強
○オリゴ糖等
大1強
○すりおろししょうが
小1
■
オリゴ糖は蜂蜜でも砂糖でもOK♪
■
○をしょうが黒蜜にしても美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
コレ大好きなんです^^焼き鳥の皮が大好きな我が家!! そこで皮だけでおかず♪にしちゃいました(○´艸`)クスクス♪
1.
鶏皮をお好みの大きさに切る。
2.
鍋に材料を全部入れて、弱火で汁気が無くなるまでコトコトにて下さい! 出来上がりです♪
3.
ご飯に乗せてもうんまい!! 酒の肴等にも!! コラーゲンも摂れてお肌にいいかも!?(○´艸`)クスクス♪
https://cookpad.com/recipe/405742
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