☆カフェより絶対美味しいタマゴサミー☆ by enzo_lorenzo

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/405894

キュウリとディル入りのタマゴサミー♪フワフワのパンと一緒に美味しいサンドイッチはいかが？　　　　　　　　　　　　　ゴメ子さんからの情報：：ドライディルでもOKだそうです♪　情報ありがとう！！

材料：

(４人分)

【1】卵をゆでましょう。鍋に水と卵を入れ、塩を小さじ１ほどいれ沸騰するまで強火で。沸騰したら火を止め鍋に蓋をして１５分ほどそのままに。　（このゆで方はFood Networkで紹介してました）
【2】卵をゆでているあ間、キュウリを５mmほどのキューブ型に切ります。玉ねぎもみじん切りに。ディルは適当に切っておきます。ボールにキュウリ、玉ねぎ、ディルをいれ、そこに粒マスタード、マヨネーズ、塩、胡椒で味付け。
【3】出来上がったゆで卵を半分に切り、黄身は②のボールに。白身はざくざく包丁を入れて粗みじんに切り②のボールへ。全て混ぜたらスライスしたパンにのせて出来上がり♪

【コツ、ポイント】卵をゆでるときに塩を入れると卵に味がつくそう。これもFood Networkでやってました。

【このレシピの生い立ち】ディルが沢山冷蔵庫にあったので、ディルを使ってサンドイッチを作ることに。ディルとキュウリのコンビネーションが大好きなのでたまごサンドイッチを作りました。