文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜たっぷり!豚そぼろ
by 加山奈々
味が濃いためご飯がすすみ、ピーマンの苦味やキノコの臭みもわからなくて食べやすい!小分けにして冷凍すれば、お弁当にも◎!
コツ、ポイント
最後に塩コショウを少し加えると味が締まるのでオススメです!
材料
(3〜4人分)
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
えのき茸
1/2袋
ピーマン
2個
サラダ油
少量
☆砂糖
大さじ1〜2
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆生姜
1片(約10g)
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
野菜嫌いでもたくさん食べられるものをと考えました。 写真のお弁当右上のにんじんしりしりも食べやすくアレンジしています! レシピID:4059931
1.
野菜を全てみじん切りにする。 ※フードプロセッサーがあると楽チンかも。
2.
フライパンで油を熱し、野菜に軽く火を通す。
3.
火を中火にし、ひき肉と☆を加える。 水分がなくなってきたら塩コショウを加え味を調え、火を止めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4059807
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.