バジルペースト by
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バジルペースト by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/406008
塩を控えめにすると、どんなレシピにも合わせやすいよ♪
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材料：()
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| 【1】 バジルは良く洗い、手でちぎっておく。（包丁で切るよりも、手でちぎるほうが色も綺麗に仕上がります）ニンニク・松の実・くるみはアラみじん切り。 |
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| 【2】 ◆の材料をフードプロセッサーかすり鉢で混ぜ合わせる。 混ぜあわせながらオリーブオイルでのばす。 | |
| 【3】 茹でたジャガイモに混ぜるだけでもGOODな美味しさ♪ |
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| 【4】 トマトとバジルペーストの冷製カッペリーネ レシピID :615585 |
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【コツ、ポイント】調理の時に、パルジャーノチーズを入れたり、アンチョビフィレを入れる方がメニューの幅が広がりますよ♪ http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(^_-)-☆
【このレシピの生い立ち】fellowは、すり鉢であたるほうが青臭さが少ない気がします(*´_｀*)
