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ラックラク〜♬炊飯器肉じゃが
by まるエモン
材料を全て入れて炊飯ボタンん押すだけ! 煮崩れもなく、しっかりと味のしみ込んだ肉じゃがが簡単に作れちゃいます(*^^*)
コツ、ポイント
コツもポイントも特にないくらい、楽チンで簡単♬ 顆粒だし、生姜スライス等はお好みで加えて下さい(*^^*)
材料
(2〜3人分)
豚バラ肉スライス
150g
じゃがいも(中)
4個
人参(小さめ)
1本
玉ねぎ(中)
1/2個
しらたき
200g
☆醤油
80cc
☆水
375cc
☆上白糖
大3杯
☆みりん
大3杯
☆料理酒
大3杯
このレシピの生い立ち
炊飯器焼き芋を友だちに勧められてから、炊飯器調理のラクさ、レベルの高さにハマってます(笑)‼︎ 色々試しながら、レシピを調整中なんですが、今回、なかなか良い感じに仕上がったので〜♬
1.
野菜はそれぞれ皮を剥き、じゃがいもは四等分にし、軽く水にさらす。 玉ねぎはくし切り、人参は一口大の乱切りに。
2.
豚バラ肉は一口大に切り、霜降り程度にサッと湯通ししておく。 しらたきは必要なら、アク抜きの処理を。
3.
炊飯器のお釜に水気をきったじゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、豚肉、合わせた☆印をいれ、早炊きモードで炊飯する。
4.
炊飯が終わったら、じゃがいもが柔らかくなっているのを確認して、出来上がり〜♬
https://cookpad.com/recipe/4060332
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