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カマボコでささっと簡単副菜!
by aroe1aroe
時間がない!献立も思いつかない!そんなときによく登場する簡単副菜です。
コツ、ポイント
コーンは冷凍じゃなくてもモチロンOKです。 ただしスイートコーンの場合、一度水洗いして水気を切っておくか、さっと茹でた方が風味的に良いかと思います。 作ってすぐ食べる場合は、きゅうりの塩もみをしなくても大丈夫v
材料
(2人分)
かまぼこ
1/2本
きゅうり
1/2本
冷凍コーン
30~40g
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
時間がない時に、冷蔵庫にあったものでなんとなく出来上がったものです。
1.
冷凍コーンを茹でて粗熱を取っておく。 きゅうりは細切りにし、塩もみをして水気をとります。 かまぼこも細切り。
2.
1をマヨネーズで和えたら出来上がり♪ 簡単すぎる~!
3.
キュウリの塩もみは少量の塩でして下さい。多目の塩でやってみたらコーンの甘味が台無しな結果になってしまいました(T_T)
4.
アレンジ色々感謝! ツナやハムやオクラや、皆さん素敵なアレンジをありがとうございます♪
5.
他にもおすすめのアレンジ、、、 かまぼこ→ちくわ キュウリ→レタス よろしかったらお試し下さいませ~o(^_^)o
https://cookpad.com/recipe/406037
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