あんクリーム入りロールケーキ by
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あんクリーム入りロールケーキ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/406094
簡単に出来るロールケーキの生地を見つけたので、作る事ができたようなものです。 感謝、感謝。
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材料：(４～５人分)
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| 【1】 卵を白身と黄身に分け、Ａ）黄身の方のボウルに他の材料を入れて混ぜ合わせる。 Ｂ）白身の方は固いめのメレンゲを作る。 | |
| 【2】 Ｂ）メレンゲのボウルにＡ）のボウルで混ぜ合わせた物を加える。 天板に平たく広げて 180℃に暖めておいたオーブンに入れ、１０分焼く。 | |
| 【3】 生地を焼いている間に、生クリームを泡立てクリーム状にし、あんをいれて混ぜ合わせる。 生地が焼けて冷めたら、あんクリームを塗り手前から巻いていき、冷蔵庫で３０分～１時間冷やす。 |
【コツ、ポイント】あんが好きな人は、あんこを多めに。 クリームが好きな人は、あんこを少なめに。
【このレシピの生い立ち】あんが余っていたので、何か作りたいけど時間をかけたくなかったので 簡単にできるものを検索していて、この生地に巡り合いました♪
