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♡簡単♡話題♡キムチ餃子♡上手な焼き方♡
by mariinchan
キムチに味がしっかりついているので、ほとんど味付けなし!お醤油なしで美味しいです♡人気検索入り☆キムチ鍋、〆に♡
コツ、ポイント
冷凍から焼く時は、フライパンを熱する前に油をしき、餃子を並べます!熱湯の量を少し増やして、長めに蒸し焼きをしてください☆ お料理初心者の方でも、簡単に絶品餃子♡ キムチ鍋の〆に…♡キムチチゲ☆
材料
(3〜4人分)
キムチ(甘めがオススメ)
200g/1パック
豚ひき肉
350〜400g
餃子の皮
40枚くらい
■
調味料
塩
小さじ1
こしょう
少々
にんにくチューブ
2〜3センチ
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
お母さんのよく作っていた餃子をレシピにしました(^ ^)
1.
キムチをみじん切りにし、よく水気を切る。
2.
①のキムチに豚ひき肉、調味料を全ていれよく混ぜる。
3.
➁を餃子の皮で丁寧に包む♡
4.
(焼く前に熱湯100ccを用意しておく!)フライパンに油を入れ、餃子を並べ入れる。
5.
中火で裏を見ながら、焼き目をつける。
6.
焼き目がついたら用意しておいた熱湯を回し入れたらフタをして、弱火にかける。(ある程度水気がなくなるまで蒸し焼きに!)5分
7.
フタをあけ、ごま油を回し入れたら再び中火にかける。5分。
8.
甘った皮もおいしく食べましょう♡ レシピID4080868 餃子の皮でイタリアンサモサ☆
9.
レシピID4100992 アレンジしました♡豚キムつくね♡
https://cookpad.com/recipe/4060998
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