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材料2つ、みょうがの甘酢漬け
by オレンジエィミー
きれいなピンク色に仕上がりますよ。
コツ、ポイント
ゆですぎないでね。
材料
みょうが
3個
らっきょ酢
適量
このレシピの生い立ち
半端に残っていたらっきょ酢。みょうがにかけたら綺麗なピンク色になり、おいししくなったの。 普通に、砂糖とお酢で甘酢を作ってもOKよ。
1.
みょうがは、縦四つ割りに切り、30秒から1分ゆでる。
2.
ゆでたみょうがを器(タッパー等)に入れ、熱いうちにらっきょ酢をひたひたに注ぐ。
3.
あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やして、出来上がり (^^♪
https://cookpad.com/recipe/406113
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