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簡単♪鮭のムニエル
by maruball
マーガリンでも美味しく出来るよ♪ プラスレモン果汁で食べてね(^^) H28.9.24人気検索でトップ10に選ばれました
コツ、ポイント
しゃけの焼き色は、調整して下さい♪
材料
(4人分)
生しゃけ
4切れ
酒
大さじ3くらい
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
マーガリン
大さじ3
油
大さじ1
レモン
少々
好みの野菜
適量
このレシピの生い立ち
簡単に、さっぱり味で食べたくて作りました(^^)v
1.
鮭は生臭さを除く為に15分くらい酒に浸す キッチンペーパーで水けをふく
2.
鮭に塩・こしょうを振り、小麦粉をつける
3.
フライパンを熱して、マーガリンと油を入れ、表のほうから焼く 裏も焼く
4.
好みの野菜と盛り付けをしたら、出来上がり♪ 鮭にレモンを絞ってもgoodです
https://cookpad.com/recipe/4061151
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