ズッキーニ、なす、パプリカの彩り野菜と鶏もも肉の、しょうがが効いた中華炒めです♫
コツ、ポイント
・パプリカは赤でもいいと思います。
・ブラックペッパーは多めの方が味が締まります。
このレシピの生い立ち
ズッキーニをおいしく手軽に食べたくて。
1.
ズッキーニ、なす、パプリカは食べやすい大きさに乱切りする。
3.
鶏もも肉を皮目を下にして焼く。こんがりと火が通ったら1度皿に出しておく。
4.
ズッキーニ、なす、パプリカをしんなりするまで炒める。
5.
4に鶏もも肉を加えて炒め、味覇としょうがチューブを加える。味を見て塩を入れ、仕上げにブラックペッパーを振ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4061464
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