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ルッコラのホットサンド
by ねちゅ
ルッコラとチーズの相性はやはり抜群!!ホットサンドメーカーがなくても手軽に作れます。
コツ、ポイント
ルッコラの水気はよく切ること!
材料
(1人前)
食パン8枚切り
2枚で
ルッコラ
ひと摑み
ハム
4枚
とろけるチーズ
お好み量
オリーブオイル
少量
このレシピの生い立ち
サラダ用に買ったルッコラが余ってしまったので、ほうれん草感覚で使ってみました。
1.
ルッコラは洗って水気を切り、食べやすい大きさにカットしておく
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、温めます。温まったら、パンをおいてプライパン上で具材をサンドします。
3.
だいたい片面弱火で2分くらいずつ焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/4062216
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