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★簡単本格的♪焼きオールドファッション
by anko栄養士
外はサクサク☆中はモチモチフワフワのオールドファッションが完成しました♪。 焼いているのでヘルシーに仕上がっています★。
コツ、ポイント
★生地を冷蔵庫で寝かせる事でより外はサクサク☆中はモチモチフワフワの生地に仕上がります。
材料
(12個分)
薄力粉
250g
強力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ4
バター
70g
卵
2個
上白糖
150g
スキムミルク
50g
牛乳
小さじ1と1/2
蜂蜜
小さじ1と1/2
バニラエッセンス
数滴
このレシピの生い立ち
家庭で簡単に本格的な焼きオールドファッションを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
1.
薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを混ぜ合わせ振るっておく。 バターは電子レンジで40秒間掛け溶かしておく。
2.
ボールにその他の材料を全て入れ、ホイッパーで擦り混ぜ、溶かしバターを加え混ぜ合わせる。
3.
粉類も加え、ゴムベラに持ち替えサックリと混ぜ合わせひとまとまりにしラップで包み冷蔵庫で30~40分間寝かせる。
4.
生地を2cmの厚さに伸ばし、ドーナツ型で抜き、生地の中心を竹串で円を描く。 180℃で20分間焼く。
5.
2016.11.3カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。
https://cookpad.com/recipe/4062297
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