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かぼちゃのおつまみサラダ
by miya5☆
ちょっとしたパーティーやハロウィンにもオススメです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
コツ、ポイント
塩・胡椒の代わりにマジックソルトを使うとお店の味に☆
材料
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/8個
ベビーチーズ
2個
塩・胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ2
クラッカー
お好みで
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きなかぼちゃサラダ☆かぼちゃを器にすることで華やかに♫
1.
玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジ600Wで40秒加熱します。 ベビーチーズは好みの大きさに切ります。
2.
かぼちゃは種とワタを取って、濡らしたキッチンペーパーで包んで、更にラップで包んで電子レンジ600Wで4分加熱します。
3.
かぼちゃの実をスプーンでくり抜いて軽く潰し、①と塩・胡椒、マヨネーズを混ぜます。
4.
かぼちゃの器にサラダを盛り付け、あればパセリをふりかけ出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/4062521
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