文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆肉巻きアスパラ☆お弁当にも便利♪
by まこぽん☆
お弁当にもおつまみにも夕食の一品にもなります。簡単なのでぜひ作ってみてください。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
アスパラ
5本
豚ロース薄切り
10枚
塩コショウ
少々
油
適量
小麦粉
適量
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
アスパラの肉巻きが食べたくて作ってみたら簡単だったので(´ω`)
1.
アスパラを半分の長さに切って沸騰したお湯で1分ゆでます。
2.
アスパラをゆでている間に、まな板に豚肉を2枚ずつ並べます。(少し重ねる)
3.
アスパラが茹で上がったら、冷水のボウルに取り上げ、2で準備したお肉の上に2本ずつ並べて巻きます。
4.
フライパンに油を適量熱します。
5.
3の巻いた豚肉にかるく塩コショウ、うすく小麦粉をまぶし、フライパンで焼きます。
6.
焼いているあいだは触りすぎるとアスパラが出てきてしまうので、ひっくり返す時にだけ触った方がいいです。
7.
☆の調味料を混ぜておきます。
8.
両面にいい感じの焦げ目がついたら、7の調味料を回し入れます。
9.
タレがとろとろになってきたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/4062595
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.